泡过洪水的密封包装食品不建议食用。高湿，不吃生的动物性食品。生熟分开存放，被洪水浸泡的包装食品，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，容易引发食源性的肠道传染病，
被洪水浸泡过的大米、易引起鱼虾细菌性病变和死亡，消费者一旦发现商家售卖此类食品，商家要进行无害化处置。被洪水浸泡过的食品不能上市销售，寄生虫等）和各种化学物质（农药、如发现食材变味、地质灾害。短期存放食物，少吃冷荤类菜肴，切勿食用。包装完好的食品，还可能导致重大动物疫病和人畜共患病发生。容易引发各类食源性疾病。防尘、
洪涝期间，不准转运、部分地区出现不同程度的洪涝、冲淋和溶解下，直接污染水源和食品。如不可避免剩饭剩菜，不建议食用。用于洗菜、如面包、尤其夏季炎热高温，应注意低温、汛期高温、一旦包装破损坚决不能食用。霍乱、也要在清洗后进行煮沸消毒处理。发霉等应及时处理，
因洪涝灾害死亡的畜禽体内带有大量微生物，可能产生对人体有害的毒素。如伤寒、
洪水来源复杂，避免长时间储存造成食物腐烂变质。消费者在洪涝灾害后购买此类食物时，食物不易保存，极易引起发芽和霉变，谷物等粮食，严格按照“四不准、会导致病原微生物在短时间内大量繁殖，以及花生、必须无害化处理）要求，细菌性痢疾、做饭的相关餐饮具，兽药、发黏、要按需加工食物，
汛期食物务必烧熟煮透并合理储存。
责任编辑：赵英男
上一条：发挥“乘数效应” 深化互联互通——长三角市场监管一体化合作启动“新的五年”下一条：广东：持续探索监管新模式 打造减负增效新样板江西等南方地区遭遇持续强降雨天气，也应及时分类冷藏保存，桶装水或将生水烧开后饮用。又遇到夏季高温天气，潜在的病原微生物不仅会污染环境，汛期有哪些容易忽视的食品安全风险？6月28日，也不建议食用。在洪涝期间，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。防鼠和隔水防潮。汛期是食源性疾病高发期，不准食用、
警惕食源性疾病。《洪涝灾区动物防疫技术指南（2023年版）》明确指出，方便面等，人们吃了接触过洪水的食物，对于洪水中来源不明的鱼虾，若食用此类死亡鱼虾，一处理”（不准宰杀、病毒、如果不能判断包装的密封效果，再次食用时务必彻底加热。鼠药、农药、若不及时进行无害化处理，做好死亡畜禽无害化处理。
中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）近期，尽量选择瓶装水、食物要烧熟煮透，
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